Archiv für das Tag 'Kuchen'

Dez 15 2012

Schneller Nusskuchen

Autor: . Abgelegt unter Essen,Rezept

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Was dafür benötigt wird:

  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 125g Mehl
  • 2 Eier
  • 60g gemahlenen Mandeln
  • 1 TL Zimt
  • 125g Zartbitter Kuvertüre
  • 100g Mandelsplitter

Die Zubereitung:

  1. Zuerst die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Danach alle weiteren Zutaten, außer der Kuvertüre und den Mandelsplittern, hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  3. Den Teig auf dem Backpapier verteilen und dann für circa 15min in den Ofen.
  4. Danach das Ganze direkt in kleine Quadrate schneiden und abkühlen lassen.
  5.  Währenddessen die Kuvertüre schmelzen und anschließend mit den Mandelsplittern vermischen. Von der Masse jeweils einen kleinen Klecks auf die Quadrate setzen.
  6. Alles abkühlen lassen. Voila! Fertig.
 photo credit: Webdevil666 via photopin cc

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Jan 22 2012

Aber bitte mit Sahne

Autor: . Abgelegt unter Dunkle Horizonte

peanut butter torte - 3Heute möchte ich mal eine Empfehlung aussprechen: Wer mal richtig lecker Kuchen essen möchte, sollte sich das Cafe Schulte in Bad Salzuflen ansehen. Nach einem Spaziergang im Kurpark sind wir hier eingekehrt und haben Kaffee und Kuchen genossen. Die Kuchen sind ausnahmslos spitze und ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Neben dem Kuchen sind auch die Kaffee- und Kakaospezialitäten zu empfehlen.Eine Reservierung ist aber auf jeden Fall Pflicht; ansonsten dürfte es in der Regel mit einem Sitzplatz schwierig werden. Die Kuchen gibt es aber auch zum Mitnehmen. Hohes Suchtpotenzial! Eindrücke vom Cafe und Kuchen gibt es auf der Homepage [1][2].

Bild: peanut butter torte - 3 / kim siciliano / CC BY-SA 2.0

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