Archiv für das Tag 'Grillen'

Apr 14 2012

Angels Delight – mild Rub

Autor: . Abgelegt unter Dunkle Horizonte

Variety ~

Eine Gewürzmischung die sich bei mir sehr großer Beliebtheit erfreut. Sie ist schmackhafter „Alleskönner“ der sich für Pommes, Fleisch und auch zum verfeinern von Soßen eignet – und natürlich zum einreiben („rub“) von Grillfleisch. Yummy!

2 EL grobes Meersalz
2 EL Paprikapulver
4 TL Knoblauchgranulat
4 TL Zwiebelpulver
2 TL grob vermahlene Senfkörner
2 TL frisch gemahlenen, schwarzen Pfeffer
1 TL Curry (golden Elephant)
1 TL Chillipulver

photo credit: laszlo-photo  CC-BY 2.0

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