Monatsarchiv für Dezember 2012

Dez 24 2012

Frohe Festtage

Autor: . Abgelegt unter Dunkle Horizonte

Rainy Winter Night

Ich wünsche euch allen frohe Festtage und einen guten Start ins Jahr 2013.

Ich hoffe, ihr habt ein paar ruhige Tage und könnt die Zeit nutzen, euch zu entspannen und Kraft für das neue Jahr zu tanken. Alles Gute und Liebe und ’ne robuste Gesundheit. 😉 Lasst euch nicht unterkriegen.

Bild: CC by Justin in DD

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Dez 15 2012

Schneller Nusskuchen

Autor: . Abgelegt unter Essen,Rezept

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Was dafür benötigt wird:

  • 125g Butter
  • 125g Zucker
  • 125g Mehl
  • 2 Eier
  • 60g gemahlenen Mandeln
  • 1 TL Zimt
  • 125g Zartbitter Kuvertüre
  • 100g Mandelsplitter

Die Zubereitung:

  1. Zuerst die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren. Danach alle weiteren Zutaten, außer der Kuvertüre und den Mandelsplittern, hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Den Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier vorbereiten.
  3. Den Teig auf dem Backpapier verteilen und dann für circa 15min in den Ofen.
  4. Danach das Ganze direkt in kleine Quadrate schneiden und abkühlen lassen.
  5.  Währenddessen die Kuvertüre schmelzen und anschließend mit den Mandelsplittern vermischen. Von der Masse jeweils einen kleinen Klecks auf die Quadrate setzen.
  6. Alles abkühlen lassen. Voila! Fertig.
 photo credit: Webdevil666 via photopin cc

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