Apr 14 2012
Angels Delight – mild Rub
Eine Gewürzmischung die sich bei mir sehr großer Beliebtheit erfreut. Sie ist schmackhafter “Alleskönner” der sich für Pommes, Fleisch und auch zum verfeinern von Soßen eignet – und natürlich zum einreiben (“rub”) von Grillfleisch. Yummy!
2 EL grobes Meersalz
2 EL Paprikapulver
4 TL Knoblauchgranulat
4 TL Zwiebelpulver
2 TL grob vermahlene Senfkörner
2 TL frisch gemahlenen, schwarzen Pfeffer
1 TL Curry (golden Elephant)
1 TL Chillipulver
photo credit: laszlo-photo CC-BY 2.0
Ein Kommentar
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